01 Apr 2020

Category: Starters

Baking

Superfoods: Das Kochbuch 

Die Alleskönner unter den Lebensmitteln! – 27 übersichtliche Foodporträts mit den wichtigsten Gesundheitseffekten auf einen Blick – Rund 60 einfache, kombinierte Rezepte für den optimalen Einstieg in die gesunde Ernährung mit Superfoods – Informative Einleitung zum Thema Superfoods Wer sich ausgewogen ernähren will, kommt an…

Baking

Brunch (Minikochbuch): Abwechslungsreich und lecker 

Der perfekte Start in den Tag – Ausführliche Einleitung mit nützlichen Tipps zu Planung, Vorbereitung und Umsetzung eines Brunch-Buffets – Inklusive Rezeptideen für passende Getränke – von raffinierten Kaffee-, Tee- und Kakao-Variationen über fruchtige Smoothies und Shakes bis hin zu erfrischenden Limonaden – Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis…

Basics of Cooking

Verrines: Köstliches im Glas Ed 2 

Chic und praktisch – aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce – im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht…

Basics of Cooking

Rohgenuss: Herd aus – Glück an 

Michaela Russmann gilt als Pionierin der Rohkostküche. Sie präsentiert über 60 rohköstliche Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei und ohne weißen Zucker. Besonderes Augenmerk legt sie auf die Saisonalität der verwendeten Zutaten. Von fruchtiger Schoko-Kirschtorte über feurigen Mangosalat bis zu Papaya-Carpaccio mit Minzpesto – Michaela Russmann beweist,…